自家焙煎珈琲 土居珈琲
土居珈琲のお試しセット
土居珈琲の人気の銘柄を飲みやすい量で分けてくれるのがお試しセット
人気の2銘柄が100g単位で入っているので、新鮮なうちに使い切ることができて、
土居珈琲を初めて味わう人に、最適のお試しセットになっています。
100gという小ロットでの販売になっているのは、新鮮なうちに飲んでほしいから。
100gであれば、焙煎した豆が酸化して酸味がでて味が落ちる前に、飲みきれるかなという分量なのです。
二人分の豆を1回に24g程度使うとして、約4回分。それが2種類。
お試しとしては、十分楽しめる量になっていると思います。
現在試せる銘柄は2種類
現在試せる銘柄は2種類
- グァテマラ カペティロ農園
農園運営のすばらしさは、グァテマラ国内の数あるコーヒー農園のなかで「奇跡の農園」と称されています。料理王国100選にて、3年連続「優秀賞」に選ばれた銘柄。
- エルサルバドル ラ・レフォルマ農園
100年の歴史の中で、受け継がれる「手摘み」での収穫作業風景。完熟したコーヒーの実のみを選別し、一粒一粒丁寧に収穫していきます。2011年「カップ オブ エクセレンス」3位入賞
※お試しの銘柄は変更になっている可能性があります。
コーヒー豆は生ものです
コーヒー豆は、野菜と同じような生鮮食料品です。生ものです。
時間が経つにつれて豆は酸化して、本来の味をキープすることが難しくなってゆきます。
土居珈琲が注文を受けてから焙煎するのには、鮮度へのこだわりがあるからです。
お試しの人気銘柄セットにも、焙煎日が必ず記載されているのは、新鮮なうちに飲んでほしいからなのです。
できれば「豆」のままでご注文頂ければと思います。
粉の場合は酸化しやすいため、さらに早めに使われることをお勧めします。
土居珈琲の公式通販サイト
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